A cidade de Rondonópolis vai ganhar uma identidade gastronômica durante as comemorações pelo aniversário de 60 anos de emancipação político-administrativa, no dia 10 de dezembro. O regulamento do concurso lançado pelo gestor do Gabinete de Desenvolvimento Econômico do Município, Edson Ferreira, foi definido a partir de discussões com os primeiros interessados em participar da disputa.

Melissa Tonsic gerente do Departamento de Turismo do Município se reuniu com empresários do ramo de gastronomia e chefes de cozinha para definir as últimas regras da competição. Ela acredita que a escolha do prato típico vai ajudar a identificar o sabor original da cidade que se formou a partir da miscigenação, com a vinda de pessoas de outros estados, como Rio Grande do Sul, São Paulo, Rio de Janeiro, Goiás e os do nordeste brasileiro.

Durante a reunião, os participantes decidiram oficializar as inscrições com a apresentação da receita, histórico, nome e fotografia do prato concorrente, no dia 18 de novembro. A comissão julgadora deve avaliar todos os pratos inscritos com a degustação prevista para acontecer no dia 26. Antes disso, todos os concorrentes vão receber o regulamento do concurso. A premiação do vencedor vai acontecer em solenidade, no dia 10 de dezembro.