Em comemoração ao mês mundial do idoso, quarenta e cinco profissionais da saúde do município receberam a capacitação `Alimentação saudável para a pessoa idosa´ nesta quinta-feira (15), no auditório da Secretaria Municipal de Saúde, a fim de orientar sobre uma alimentação saudável e cuidados em geral com a saúde.

Com a capacitação, aproximadamente 1.400 idosos em todas unidades de saúde do município serão beneficiados com as informações que a palestrante e nutricionista Ludymila Alves repassou aos profissionais.

Diversos temas foram abordados pela palestrante, como cuidados na compra de alimentos, cuidados no armazenamento, higiene pessoal e manuseio, cuidados no preparo das refeições, realização de refeição em local agradável, saborear alimentos saudáveis, distribuir a alimentação diária em cinco ou seis refeições, desestimulo ao uso de sal e açúcar à mesa, orientação para que a pessoa coma devagar e mastigue bem os alimentos, estimulo ao consumo de água entre as refeições e atenção à temperatura de consumo dos alimentos.

De acordo com Zuleide da Silva Carvalho, gerente do Programa de Saúde do Idoso, é importante que os idosos se alimentem de forma adequada, com uma alimentação mais colorida, prevenindo contra futuras doenças, como diabetes e depressão. A orientação nutricional deve ser um dos componentes da atenção à saúde das pessoas idosas, uma vez que a alimentação saudável contribui para a promoção da saúde e para a prevenção de doenças, resume.