Foi inaugurado nesta segunda-feira (16) o frigorífico de peixes Celeiro em Rondonópolis, com capacidade para abater uma tonelada de peixes por dia. O Promotor de Agricultura Renato Mendes participou da inauguração e afirmou que esse é um mercado promissor e que tanto a iniciativa privada quanto o poder público acreditam nesse potencial.

O Frigorífico fica na BR 364, Km 194, em Rondonópolis, saída para Pedra Preta onde foram investidos inicialmente  R$ 150 mil, e devem ser abatidos em um primeiro momento peixes de couro. De acordo com o empresário Marco Túlio o frigorífico vai abater a produção própria da empresa e para ano vem a intenção é comprar peixes de outros produtores.

Em Rondonópolis, segundo a Promotoria de Agricultura, existem 168 produtores de peixes, a principal produção vem do distrito de Boa Vista. É um mercado crescente, uma ótima alternativa de diversificação de renda, o problema é que ainda produzimos pouco, o abate é praticamente uma vez por ano, no período da quaresma, sendo que o resto no ano os mercados têm que comprar peixes de outras regiões, explicou Renato Mendes.

Para o empresário Marco Túlio o mercado é tão promissor que a propriedade que tem quatro hectares de lâminas dágua e deve ganhar mais 6 em 2014, o diferencial para ter peixes de boa qualidade é investir em tecnologia. Muitas pessoas reclamam que peixes de tanque ficam com gosto, isso não acontece se for usada ração para uma boa dieta nutricional, a carne fica com excelente qualidade.

 Renato Mendes afirma que os produtores de Rondonópolis têm investido em tecnologia para conquistar o público mais exigente. O peixe é um produto mais acessível, saudável e saboroso, muitos produtores perceberam essas vantagens e a Promotoria de Agricultura é parceira com orientações e até mesmo projetos como já começamos as perfurações de lâminas em assentamentos de Rondonópolis, nosso objetivo é colocar o peixe pelo menos duas vezes por semana na mesa do rondonopolitano, finalizou.